一、职业简介
公共营养师是指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
二、培训对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
三、培训内容
公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
四、报考条件（具备以下条件之一者）
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
五、收费标准
等级 | 培训时间 | 考试时间 | 学费（含报考费、资料费、培训费） |
公共营养师（三级） | 每年4月中旬 | 每年5月下旬 | 980 |
每年10中旬 | 每年11下旬 |
注：欢迎相关单位及学校集体报名参加培训，集体报名可按我中心统一规定对培训费予以适当优惠。
六、考试内容
分为“理论知识”和“技能操作”两项。“理论知识”的题型是单项、多项选择题；而“技能操作”考核的题型包括计算分析题、案例分析题和方案设计等。
七、报考须知
（1）近期同底免冠2寸照片4张
（2）报考三级需带本专业大专以上学历证书复印件（已毕业人员）
（3）在校大专、高职或以上学历的学生持学生证和身份证合并复印件
八、报名及咨询
咨询电话：0731—85623115
13574859859 刘老师 15200935824 朱老师
QQ咨询： 261901289
学校网址：http://jxjy.csuft.edu.cn/
学校地址：中南林业科技大学继续教育学院职业培训办（成教国际大楼一楼）
